C'est hyper bon,j'en mange très souvent
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 poulet
4 carottes
2 oignons
2 boîtes de soja de 125 ml
1 litre de Coca Cola
1 cuillère à soupe de maïzena
Preparation
La veille
Découper le poulet en petit morceaux et le laisser mariner dans 500 ml coca et 125 ml de soja, complètement immergé.
Ajouter l'oignon découpé en morceaux et les carottes en julienne .
Le lendemain
Egoutter le poulet et les légumes dans une passoire.
Séparer les légumes et jeter la marinade.
Faire revenir le poulet et le mettre de coté.
Faire revenir les légumes pendant 5 minutes et ajouter le poulet avec les légumes. Ajouter 125 ml de soja.
Prendre les 500 ml de coca restant et ajouter 1 bonne cuillère de maïzena.
Laisser mijoter pendant 30 minutes.
**Accompagner d'un bon riz parfumé.**